2014年7月15日 星期二

[遊記] 就只是個家族旅遊的韓國四日行 ‘_>`

好的我必須承認自己對於這趟旅程並沒有非常期待
有點虛應故事的感覺
最主要的因素應該是在地點上,我是個 100% 哈日族
再來應該是…… 人的關係,和誰去。這部分就不再贅述了
可能也因為這個原因
我一直沒有看到令自己 surprise 的瞬間 (除了行徑也是滿大膽的大陸人外)

完全看不懂的韓文


第一次體驗到不認識該國語言的外國人到陌生國度的語言隔閡
通通看不懂啊我的天啊
點個餐沒英文也沒圖可以比 (還有發生服務生指對,結果出來的餐錯的窘境)
覺得有勇氣去壯遊的外國人真的很了不起 >///<
這幾天真的很崩潰
英文也不太通 
(ps. 我每次要問有什麼有什麼口味可以選都不讓我選@@)
(ps. 就連衣服尺寸我是說這件太小有沒有大一號,誤會成要小一號?!)
最後根本半放棄不想 urgue 了

街景


其實柏油路也沒有鋪得很平啊我覺得
應該是這樣說,也有補丁,但高度差沒有我們高
但白漆都非常斑駁早就該重漆了吧@@

啊對,首爾真的超丘陵XD
除了巴士可以行走的主要幹道外 (來回車道各兩條的寬度)
往左右巷子(?!)看,天啊!
坡度都超陡超誇張 (有十五度以上吧,比二一坡還陡) (汗)
韓國人回家或出來便利商店買的東西都要這樣健走嗎@@


在房子上,超怪!!!
嗯...... 除了老舊的矮房外
新大樓或商業大樓除外,我指的是住家

 通 通 都 長 一 個 樣 

大型社區高度都很高(一定都有30層樓),外牆顏色都是米黃色磁磚
社區型住宅當然不只一棟
每棟外牆都有「編號」,像 101、102......201 的「三碼」
有些在編號下方還會有企業標誌 
 (不像是建商的感覺,所以我一開始還在是員工住宅XD)


但重點是,我從她的編號看不出的規律XD
嗯... 最鄰近101的可能是103而不是102
然後2開頭和1開頭的差別也很莫名
不一定是前後排的關係,明明1開頭可能只到106就跳201了
只有一次看到301和101的差別是明顯大樓高度不同 (但沒看到201)


遊覽車是比例尺
在仁川 (大概比喻成之於台北的桃園這樣)
可能地很大,所以棟和棟之間是平行的
一般民房也是透天厝,斜屋頂有貼磁磚


在首爾就怪了
舊民房就是平屋頂,然後外牆顏色都是豬肝紅啦和台灣比較像(?!)
可是這種社區住宅的大樓是 L 型的!
L型!在寸土寸金的大都市,L型!
他們喜歡L型多出來的三角空間對著街道 (也就是棟和棟之間排成環形有個中央花園)
這樣公設不是 超 級 多 嗎?
社區外有一小圈L型多出來的三角花園,社區內有超大中央花園


所以放眼望去大樓之間就不是很密集 (可能很重隱私?!)、感覺都像畸零地?!
可是每個社區又都很一致
我也說不上來是怎麼個感覺XDDD 
最後一天臨時拍的照片很難拍出整體的感覺 '_>`

大陸人


第一次到哪裡都是大陸人的感覺  覺得崩潰
而且他們真的一副天朝上國(?!) 的姿態
通常去到國外,要和當地人溝通應該都會盡可能地找共同的語言吧?
如果不會說對方的語言,應該也會用破爛的(?!)英文或比手畫腳吧? 吧!?
這應該是一種禮貌?????? 還是現在都很天下一家?!?!?!?!

 他 們 都 是 直 接 講 中 文 耶 !

可能也因此,這些商人該學的中文都會了,金額什麼的
不過這真的超怪耶.... 對吧......? 


服務態度


說到韓國的服務態度,我一定會記得一輩子,記得哈根達斯店員一輩子

先講個通則好了
進到店裡,該說的歡迎光臨還是沒有省啦
店員不會很積極地推銷 (對於只是想逛逛的人來說應該不錯)
但真的就不會理你啊@@
除了要自己去叫他之外
服務生在上班時間也可以很自然的打哈欠什麼的不太注重形象
嗯應該說,注重「外表」形象,但不注重行為舉止吧
我現在是舉有品牌的店家和遊樂園這種真的一定要帶給顧客歡樂的服務生喔

再來說說我到現在還是很難以置信的哈根達斯店員
我也希望她只是少數特例啦@@

首先,價目表上都是韓文和數字而已
我媽想點廣告立牌上新推出的藍莓冰 
 (忘了拍個DM或樣本,韓國的剉冰都超小碗 (碗還要很高) 然後超級貴@@)
問完價錢要韓元五千多 ( W5400 的樣子),覺得買兩杯飲料喝比較經濟實惠
 (價格差不多,但總量差很多,就可以知道一碗冰多小了)

啊對,那碗冰叫做 BINGSU 我不知道這是韓文翻的還是怎樣@@


開始了一齣配角在旁邊看主角出糗卻忘了自己也是演員的戲碼

經過顧客們 (主角) 只看圖片的一番討論之後 (這張 menu 立牌有圖沒英文)
決定要點一杯調味汽水和焦糖口味的冰沙
重點是,從圖上我看不出汽水有什麼口味 (感覺有三種)

what kinds of flavor of this do you have?

然後她不懂我再問什麼 (是我 flavor 發音錯嗎?! 隔天也有相同情況@@)
講了很久最後知道是 : mango , summer berry , lemon

問題是,從我一開始點餐 (問 BINGSU 價錢) 到問口味
她一直都看得懂這群顧客主角在竊竊私語什麼
她知道我們在講什麼商品
就是不告訴我們我們想知道的答案
除非我一直盯著她,對著她說出完整的直述句
我用手比著立牌她連看我比的是哪個都不想看
就一直再等我講出那個商品的完整品名

等餐我也等超久啊,原來是除了這位像主管的店員會做之外
另外兩個工讀根本不會,就聽她用很不屑的態度下指示 WTF

我替這兩杯飲料取了滿有賣相的中文名字做紀念

芒果雪酪漂浮氣泡飲焦糖瑪奇朵漂浮冰沙 (其實就有點星冰樂感覺)

覺得怒。

遊樂園


遊樂設施的刺激程度:有。
但整個遊樂場感受不到工作人員的熱忱和笑容
布景也做得很隨意,很不精緻
還有遊樂設施名稱全韓文耶我的天啊
我的地圖上是全繁體中文,這樣我拿著地圖也不能問路好嗎

啊對,我不懂韓國人玩水的概念
急流泛洲居然會有防水潑的塑膠布
 (就是很重外表的意思?!,雖然我的包包還是濕了)
台灣人去369都一定要強調 保 證 濕
一下急流泛舟的船,工作人員就成備戰狀態快速拿海綿拖把吸水

但是,整個園區很容易看到超大灑水工業用電風扇
小孩也是到處噴水槍之類的東西
所以是保證小孩慢慢保證濕的概念嗎@@

在園區外也很容易看到小孩玩的水世界
到底是個怎麼樣的概念我不懂

吃的東西 


其實韓國人正餐很清淡
各種鍋料理,但味道是真的比在台灣的韓國料理淡很多
 (韓式烤肉的醃肉、石鍋拌飯裡沒有肉,醬料自己加......)
逛一圈美食街,除了義大利料理、速食、冰淇淋店外
韓式石鍋料理、韓國冷麵、韓式熱湯麵,是三家不同的店耶XD
在台灣都一家就解決了XDDDDDD

年糕超好吃!很Q又很軟,完全是台灣吃不到的口感!大推

DUNKIN DONUT 和 儂特利很常見
連鎖咖啡店感覺都像伯朗之於台灣,
有 MR. COFFEE BEAN 和 TOM N TOM'S (沒拚錯的話)
STARBUCKS頗少,發現隱藏菜單 CHAI LATTAE 其實是韓國常駐菜單喔XD

便利商店各種迷你玻璃罐濃縮飲料
大罐的飲料水或調味氣泡酒都是藥水味 (崩潰)
除了上述兩家連鎖咖啡廳外,其他的咖啡都超級薄,根本咖啡飲料水

結論


韓國就是個注重「外表」的地方,我覺得
韓國女生的妝就是要整個臉都化成相同的白色 (她們沒再用腮紅吧@@)
什麼都要很氣派,但仔細一看
內部其實很普通,甚至在店家內用一堆塑膠箱把直立型電風扇立起來
電線凌亂不整理、電風扇也很舊很髒不擦的
工業型電風扇我看到不只一次,就這樣擺出來?! 嗯哼?!?!
人行道很寬沒錯,但超髒亂根本就像台灣子母車垃圾場啊

大型企業扮演著超乎我想像的角色
三星,不只是我們知道的電器,生活上所有大小事全包了
三星製藥、三星汽車、三星保險...... 有SAMSUNG就是品質保證
對此深信不疑的韓國人。

走完一趟首爾後,對於如何推銷台北(再慢慢到台灣)有更多 idea

只能說
首爾,就是個,只能推購物行程的地方:從彩妝、服飾到保健食品
因為 MADE IN KOREA 的品質保證只藏在韓國裡。

2014年7月3日 星期四

[食記] 台湾すき家古亭店試營運day1

今天完全抱持一個大吃大喝的心情來到すき家
感謝 facebook 上 fanspages 的消息和 google 一下找到的餐廳照
正好拍到了一個紫色的教會招牌 → 正好是我小時候常去的地方
才能順利臨時動議的成行 (rock)

一看到隊伍二話不說立刻排隊就是了
詳情邊排隊就會知道 → 反正100%篤定すき家就是今天晚餐了

其實這個時間是 15:40 下午茶時段!


好的我開始排隊,有兩位外場遞給我 DM 並和我說

小姐請問是要內用還是外帶呢?

obviously, 內用我才能觀察服務生啊 (狂笑)

我們目前排隊的話要等 1.5 hr,內用點餐還須等餐 1hr,如果是外帶的話只要20分鐘

((我心想這一小時是在等空座位嗎?!
反正就是 2.5 hr 後正好六點晚餐時間,   當   然   等
後來聽說中午排到 T.G.I.Friday ,他們是要排多久啊

好啦先破個梗
其實我出餐廳時恰巧五點,因為排隊前沒有先看前面到底排了多少人
其實還好,真的~~ 因為很多 "不是我這個年紀的人" (他們只是當地住戶XD)
並沒有 "今天一定要吃到的理由" 就會...... 排一排不見這樣@@

排隊的過程中服務生會提供茶水我覺得還不錯
是店內用餐的水杯!有冰塊的薄麥茶!!
想起在日本 "沒有加冰塊的冷水" 就是沒有服務這句話XDD

照片連發



這張感覺很像是在美國開店之類的@@
不知為何有種美式風格XDDDD
以下菜單





可愛的服務生^^
扇形紙架+服務鈴,點餐都是要按服務鈴
菜口的舞台~~~ 
座位區的裝潢
我的超棒座位可以看到點餐機哈哈哈哈哈哈
據我合理推斷(?!) 這台點餐機應該是和日本すき屋一樣的
因為字體是一到日本千篇一律的中文字型XD
但是不是真的這次去東京看看就知道囉 :-P
 吧檯區菜單架的設計可以讓長形菜單在視覺上不會太突出
感覺就是服務生夢寐以求的舞台 (爆笑)

早餐菜單~~~ 去東京時當早餐吧科科


超開心店員幫我安排到超好的位置
((其實我當時已經準備好要說如果是座位區先讓後面的客人我想坐吧檯XD

來說說整間店的動線好了
內用和外帶的收銀機,應該說排隊位置是不一樣的
外帶是排隊買單等叫號 (號碼是亂碼沒有照點餐順序喔~~~~ 真的是很亂的亂碼)
內用則是先坐下來,按服務鈴,會有服務生來點餐
是用 スマっトホン 的專屬 application 點餐
一開始我還以為店員是要接電話之類的XDDD
我覺得唯一的小缺點就是他們都把像電話線的連接線(?!)吊在褲耳
位置有點低,連接線又有彈性不夠長,服務生不只是彎腰有點像 "偷偷打電話、傳簡訊" 的感覺頗怪

就和去年去東京的松屋一樣
吧檯區的規劃是中間有個服務生走道,連接到菜口和內場
這個走道位置比較高,內用的結帳櫃台如果一直站著
就是很棒可以一覽所有店內座位區的位置
也很方便和店門口顧排隊的服務生打暗號 (笑)

從我的位置可以看到菜口BOSS和聽見內場的聲音
菜口 (聽長) 是日本人,一個完全燦笑雖然很少人能看到他但完全不馬虎的招呼著客人
所謂整間店的靈魂人物~~
是說我剛好經歷了 "咖哩完售" 的瞬間
在菜口附近的服務生一起大喊咖哩賣完了是哪招XDDDDDDD

我猜從徵人到營業這半年的時間
菜口和內場的日本人都在學中文吧 (狂笑)

今天有個穿襯衫我猜是老闆之類的吧
一直在觀察店內情況
在排隊的時候還有看到他在教外場如何使用點餐機
那個服務生一直用英文表示她知道也滿有趣的www

整間天我覺得應該是店長的台灣人
一看就知道她一定在日本待過而且有實務經驗
那個妝和服務態度XDDD
後來也聽到她擔任小工讀和大老闆之間的翻譯
真的不是普通人LOL


啊對我旁邊坐個很圈叉的大叔
我很貼心(?!) 的直接幫服務生們代回答了 XDDD

來說說餐點吧
圖片和模型小小的
沒想到碗還滿深的說

こちそうさまでした

我點的是翠温玉牛丼+可樂餅套餐
有點妙的是,它的蔥......
味道是像燒臘店油雞配的 "蔥油" 耶!!!!!! 有點偏鹹XD
可樂餅我覺得可以淋點醬油,有點乾
但我找不到醬油XDDDDDD

啊對制服不錯看
上半身是耐髒(?!)的棕紅色POLO衫配卡其褲
重點這卡其褲是有修飾效果的XDDDDD
還有很可愛的『すき家』logo布皮帶XDDDD



以上。
等正式營運後會再光顧吧 (笑)
想吃吃看 三種起士咖哩 有多厲害
然後我不懂為什麼雞丼的分類是丼系列
難道牛丼不是丼系列嗎????